Nach einem leckeren Buffetfrühstück im Ascot Hotel machte sich jeder selbstständig auf den Weg ins Stadtzentrum von Kopenhagen. Auf dem Programm stand eine entspannte Fahrt mit dem Hop-on-Hop-off Bus, eine Bootstour durch Kopenhagens Wasserstraßen, sowie ein längerer Spaziergang durch die Innenstadt. Die berühmten Sehenswürdigkeiten wie die kleine Meerjungfrau, den Gammel Strand und den Raatshausplatz haben wir uns nicht entgehen lassen. Natürlich durfte am Nachmittag auch kein kaltes Bier fehlen! Um 19 Uhr erwartete uns das Michelin-Stern gekrönte Restaurant Veakst mit einem überraschend-ungewöhnlichen und super leckeren 5-Gänge Menü. Die moderne Küche Dänemarks kombiniert frische Kräuter und lokales Gartengemüse mit Fisch und Fleisch aus der Region.
- horpex